500 yıllık hatır

Dünyanın ilk coffeeshopu Istanbul'da 1475 yılında açıldı, Kiva Han. Her ne kadar müşterilere kahve sunuluyorsa da bildiğimiz anlamda ilk coffeehouse/kahvehane 1530'da Şam'da ve 1545'de Istanbul'da açıldı. Söylenceye göre Viyana sınırlarından başarısızlıkla dönen Osmanlı ordusunun geride bıraktığı malzemeler arasinda kahve çuvalları da vardı, ve avrupada ilk kahvehaneler Viyana'da açıldı. Kahveden bu kadar bahsettik, yanında croissant iyi gider, onun da Inebahtı savaşında Osmanlı donanmasının yenilmesi şerefine icat edildiği hikayesini ekleyerek günümüze gelelim ve asıl yenilgimize bir bakalım



Dipnot: Ne böyle bir şey yapmak amacı ile Istanbul'u dolaştım ne de özellikle fotoğrafı çekilmesi gerekli (!) şeyleri kovaladım. Buraya yazdıklarım da oradan buradan topladığım, kimi zaman kitaplardan baktığım, yer yer de nereden hatırladığımdan emin olamadığım yalan yanlış bilgi kırıntılarından derlenmiştir. Hatta atıyor bile olabilirim. Baştan söylemiş olayım.....